Quantcast
Channel: Erdélyi receptek » túró
Browsing latest articles
Browse All 5 View Live

Túrós puliszka

Hozzávalók: puliszkaliszt (máléliszt, kukoricaliszt, törökbúzaliszt) juhtúró (burduftúró), legalább félkiló só A puliszka elkészítése: főni teszünk tetszés szerint vizet sóval amikor már melegedik a...

View Article



Körözött

Hozzávalók: 25 dkg juhtúró vagy burduf tehéntúró (sósnak kell lennie) 1o dkg vaj 1 kiskanál pirospaprika 1 késhegynyi köménymag őrölve 2 ek tejföl (nélkülözhető) 1 kis fej hagyma (nélkülözhető)...

View Article

Töltött gomba

Hozzávalók: tetszés szerint gomba egészben túró füstölt szalonna (elmaradhat) szurokfű (oregáno ), zöldfokhagyma, petrezselyemzöld Elkészítés: megtisztítjuk a gombát, lecsepegtetjük jól a vizet róluk a...

View Article

Túrós palacsinta

Két alapfajtája van: a hígpalacsinta és a köttes palacsinta, a különbség közöttük, hogy az utóbbiba élesztőt is teszünk. Az alábbiakban a hígpalacsinta receptje olvasható. Régebb a lisztet a malomból...

View Article

Túrós tészta

  Túrós laska, túrós csusza.  Hozzávalók: o.5 kg juhtúró 2o dkg sonka/húsos szalonna (elhagyható) 2o dkg reszelt sajt (elhagyható) 1 csomag laska (makaróni) 2 ek olaj Elkészítés: megfőzzük sós vízben a...

View Article

Browsing latest articles
Browse All 5 View Live